잠을 많이 자도 피곤하다면? 비타민 B 결핍증을 의심해보자!

서울우유 이야기 2021/02/23 14:00 SEOULMILK

주말이나 휴일에 실컷 자도 피곤하고 잠이 쏟아지나요? 겨울 때문이 아니라 혹시 비타민 B가 부족한 게 아닌지 의심해볼 필요가 있어요. 생각보다 비타민 B 결핍증은 우리 생활에 큰 영향을 끼치기 때문입니다. 일상에 지쳐 몸을 제대로 챙기지 못하고 있다면 오늘 이 글을 주목해주세요!

비타민 B가 부족하다면?

비타민은 몸의 여러 생리 기능을 조절하는 데 꼭 필요한 영양소입니다. 직접적으로 에너지를 만들어내지는 못하지만, 탄수화물, 지방, 단백질, 무기질 등 필수대사에 관여하기에 필요한 만큼 섭취하지 않으면 영양소가 제 기능을 하지 못합니다. 그렇기에 우리는 비타민을 영양제를 통해 섭취하는 것입니다.

오늘은 비타민 중에서도 가장 많은 종류를 가지고 있는 비타민 B에 대해 알아보고자 합니다. 비타민 B의 종류는 총 8가지로 구성됩니다. 비타민 B1(티아민), 비타민 B2(리보플래빈), 비타민 B3(니코틴산아마이드), 비타민 B5(판토텐산), 비타민 B6(피리독신), 비타민 B9(엽산), 비타민 B12(시아노코발라민)로 나눠죠.

그중 주요 비타민만 알아볼게요. 먼저, 비타민B1이 결핍되면 피로, 식욕감퇴, 정신 불안 등의 증세가 나타나며 각기병, 말초 신경장애를 일으킬 수 있다고 합니다. 비타민B2가 결핍될 경우엔 눈이 피로해지고, 구내염, 피부염에 걸릴 수 있다고 하네요. 또한 엽산이라고도 불리는 비타민 B9은 특히 임산부에게 중요한데, 부족하면 태아의 신경관이 손상될 수 있기 때문에 임신 3개월 전부터 1일 0.4mg을 섭취해야 한다고 합니다.

비타민 B 효능

그렇다면 비타민B는 어떤 효능을 갖고 있을까요? 종류마다 효능도 다 다른데요. 하나씩 살펴볼게요. 먼저, 비타민 B1은 탄수화물을 연소하는 과정에서 에너지를 생성하는데 필요한 역할을 합니다. 비타민 B2는 세포가 성장하고 재생하는 것을 돕는데, 이 과정에서 손톱, 발톱, 머리카락을 자라게 한다고 해요. 비타민 B5는 탄수화물, 지방, 단백질이 에너지를 생성하도록 도와주고, 피부와 머리카락의 구성물질인 콜라젠을 생성합니다. 비타민 B6는 단백질 대사 전반적으로 관여하지만, 특히 헤모글로빈을 합성하고 호모시스테인을 분해하는 등 심혈관계 질환의 위험인자를 없애며, 피부나 점막, 신경의 기능에 좋다고 하네요.

비타민 B7은 다양한 대사기능에 관여하지만, 특히 피부와 모발에 영향을 주며, 비타민 B9은 DNA와 아미노산의 합성, 태아의 신경 발달에 필요한 비타민입니다. 그래서 임산부가 먹어야 할 필수 영양소죠. 비타민 B12는 DNA를 합성하고, 탄수화물, 지방, 단백질의 대사를 도우며 신경세포의 형성과 기능 유지에도 관여한답니다. 종류가 너무 많아서 헷갈린다고요? 결국, 비타민 B를 골고루 먹는 게 제일 좋습니다.

비타민 B가 함유된 음식

비타민은 체내에서 합성되지 않기 때문에 따로 섭취해야 해요. 영양제도 좋지만, 음식으로 섭취하는 게 제일 건강한 섭취 방법! 비타민 B가 많이 들어 있는 음식을 소개할게요.

블루베리

북미에서 인기 있는 3대 과일인 블루베리. 미국 원주민들은 오래전부터 블루베리를 섭취해왔다고 하네요. 미국 타임지에서 10대 슈퍼푸드 중 하나로 선정할 만큼 블루베리에는 다양한 비타민이 함유되어 있는데요. 비타민 B뿐만 아니라 A, C, E와 칼슘, 마그네슘, 인, 칼륨 등이 풍부해 면역력 증진과 노화 방지에 좋다고 합니다. 특히 블루베리의 비타민 A, B, C는 사과보다 더 함량이 많다고 해요. 블루베리는 갈아서 음료로 마셔도 좋고, 플레인 요구르트 위의 토핑으로 먹어도 맛있게 섭취할 수 있어요.

바나나

바나나 역시 비타민 B가 많이 함유된 식품 중의 하나입니다. 특히 수면 호르몬이자 멜라토닌 합성을 위해 필요한 성분인 B6가 많아 피로 회복과 면역력 향상에 좋아요. 게다가 트립토판 성분까지 있어 스트레스를 해소해 주는 역할도 합니다. 바나나 역시 그냥 먹어도 좋지만 갈아서 꿀을 살짝 넣은 쉐이크로 먹어도 좋아요.

연어

세계 10대 슈퍼푸드로 선정된 연어! 연어도 비타민 B가 많이 함유되어 있어 소화를 도와 위장장애를 완화해 주며, 혈액 순환을 원활하게 해주는데요. 특히 단백질 흡수를 돕는 비타민 B2, B6가 풍부해 다이어트 중 가장 중요한 영양소인 단백질 보충에 도움이 됩니다. 게다가 100g당 161kcal로 저열량 식품이기 때문에 다이어터들도 안심하고 섭취할 수 있어요. 다만 가공된 형태의 연어는 나트륨 함량이 높을 수 있어서 주의해야 하며, 되도록 야채와 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

우유

마지막으로 소개해드릴 비타민 B가 많은 식품은 바로, 우유인데요. 우유는 완전식품이라고 할 수 있을 정도로, 다양한 영양소를 가지고 있습니다. 단백질과 비타민A, B, E, K, 칼슘, 락토페린 성분 등 인체에 필요한 114가지 영양소가 골고루 함유되어 있어 남녀노소 모두에게 좋죠. 특히 비타민B12가 많아 두뇌에 좋고, 치매를 예방하며, 신경과민과 스트레스를 해소할 수 있다고 하네요.

비타민 하나쯤이야라며 쉽게 생각하고 넘기는 건 금물! 하나라도 부족하면 몸이 쉽게 지치고 피로해진답니다. 영양소를 골고루 챙겨 먹어서 남은 겨울을 건강하게 이겨내 봐요! :D